Descrizione
L'Azienda Agricola Salvaderi ha una storia affascinante. In origine, era costituita da un allevamento intensivo di mucche di razza Holstein, le classiche vacche bianche e nere, e da campi coltivati a mais e erba medica. Nel 1999, Simone subentrò al padre Roberto con grande entusiasmo e passione.
Dopo anni di lavoro quotidiano nell'allevamento intensivo, Simone iniziò a sviluppare una sensibilità per la qualità e la "naturalità" del latte prodotto. La vera svolta avvenne nel 2010, quando la nascita dei suoi due bambini lo portò a riflettere sulla possibilità di produrre un latte migliore. Un latte più naturale, adatto ai bambini e ottenuto da mucche che vivono in un contesto etico ed ecosostenibile.
Oggi, nell'Azienda Agricola Salvaderi, si dedicano alla produzione di un latte che faccia bene e che sia fatto bene. Un impegno verso la salute, la sostenibilità e l'etica.
Recensioni
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